Сучасний етикет та секрети гостинності
Код: 233425
Наявність: В магазині
- 80 грн.
-
Машир Н.П.: Навч. пос. - К.: Кондор, 2010. - 216 с. Обкл. м'яка. Формат 60x84/16. ISBN 978-966-351-267-9. Код 233425.
Рекомендовано МОН України як навчальний посібник.
У посібнику простежується виникнення і сутність етикету. Велика увага надається етикету у сфері обслуговування, нормам та правилам поведінки за різних етикетних ситуацій. Книжка розрахована на широке коло читачів, вона також адресована викладачам ВНЗ, аспірантам, учителям, студентам, учням шкіл, ліцеїв, коледжів, слухачам курсів, що спеціалізуються у сфері бізнесу, керівникам, працівникам підприємств громадського харчування.
Стислий зміст:
1. Етикет стародавнього світу: Греція, Рим,Єгипет.
2. Культура їжі та поведінки за столом в історичному розвитку.
3. В світі кави та чаю.
4. Зустрічаємо гостей.
5. Напої світу.
6. Алкоголь та здоров’я людини.