Перейти до основного вмісту
Фрайчайзинг в готельно-ресторанному бізнесі

Фрайчайзинг в готельно-ресторанному бізнесі.Навчальний посібник.

  • ISBN 978-966-351-152-8
  • Автор Мунін Г.Б.

У навчальному посібнику розглянуті сучасні концепції організації фрайчайзингу в управлінні готелями, які базуються на теоретичних і практичних основах теорії вітчизняного та зарубіжного досвіду в організації управління та обслуговування гостей в готелях, мотелях та інших видах тимчасового проживання. Практичне завдання посібника полягає в тому, що він дозволяє фахівцям одержати певні знання з теорії та практики фрайчайзингу в управлінні готелями, вміло будувати їхні підструктури та підбирати партнерів.

 


 

Назва Фрайчайзинг в готельно-ресторанному бізнесі.Навчальний посібник.
Автор Мунін Г.Б.
Артикул 032994
ISBN 978-966-351-152-8
Мова Українська
Рік видання 2008
Видавництво Кондор
Тип обкладинки м'яка
Тип паперу офсетний
Тип видання книга
Кількість сторінок 370
Категорії Готельно-ресторанна справа, туризм

0 COMMENTS

LEAVE A REPLY