Метою навчального посібника є набуття студентами, магістрантами, аспірантами та тими, хто займається підприємницькою діяльністю, теоретичних знань та практичних навичок у моделюванні маркетингової діяльності в АПК. Посібник містить теоретичний та практичний матеріал як зі сфери чинного законодавства України, так і сучасного досвіду господарювання в країнах з розвиненою ринковою економікою.