Перейти до основного вмісту
Прогресивні ресурсозберігаючі технології в харчовій промисловості

Прогресивні ресурсозберігаючі технології в харчовій промисловості.Навчальний посібник.

  • ISBN 978-966-351-234-1
  • Автор Ростовський В.С., Олейнік Н.В.

   Мета цього посібника - висвітлити гостру потребу у впровадженні безвідходних і маловідходних технологій в харчову промисловість, зокрема в громадському харчуванні.

 
Назва Прогресивні ресурсозберігаючі технології в харчовій промисловості.Навчальний посібник.
Автор Ростовський В.С., Олейнік Н.В.
Артикул 353772
ISBN 978-966-351-234-1
Мова Українська
Рік видання 2009
Видавництво Кондор
Тип обкладинки м'яка
Тип паперу офсетний
Тип видання книга
Кількість сторінок 136
Категорії Технічна література Харчова промисловість

0 COMMENTS

LEAVE A REPLY