Перейти до основного вмісту

Навчальна література

Фільтр
У монографії представлено методологічну основ
У навчальному посібнику наведено інформацію щодо основ проєктування підприємств молочної промисловості, охоплю­ючи етапи техні
У навчальному посібнику розглянуто сучасні підходи до управління якістю в контексті забезпечення конкурентоспроможності продукції та послуг підприємств готельно-ресторанного бізнесу.
У монографії дано науково-теоретичне обґрунтування впливу харчування на здоров’я та працездатність учнів.
У монографії розкриті основні принципи реформування загальної середньої освіти в Україні та створення здорового освітнього середовища у закладах освіти.
Інтерактивний робочий зошит містить лабораторні завдання з усіх тем дисципліни «Українська національна кухня» згідно з освітньо-професійною пр
У посібнику наведені відомості про класифікацію, склад, будову і властивості волокон, пряжі та ниток різного походження, особливості виробництва текстильних матеріалів для одягу.
Навчальний посібник «Готельна справа» призначений для здобувачів вищої осв
У навчальному посібнику викладаються вузлові проблеми теоретико-методологічної бази с