У навчальному посібнику розкрито сутність процесів організації робіт і надання послуг в готельному господарстві.

У підручнику розглянуті практичні та теоретичні питання маркетингової діяльності, принципи в створенні та формуванні туристичного продукту на основі маркетингової теорії і практики сучасного господ

У посібнику простежується виникнення і сутність етикету.

Висвітлюються теоретичні аспекти розвитку сільського туризму, організація та планування сільського туризму. Як розвивається сільський туризм в Карпатському регіоні.

Розглянуто будову та принцип роботи механічного, теплового, холодильного та немеханічного устаткування закладі

У підручнику розкрита сутність організації процесу обслуговування у закладах ресторанного господарства різних типів і класів.

Навчальний посібник сприятиме формуванню у студентів теоретичних та практичних знань з питань туроперейтингу.

Навчальний посібник містить у собі теоретичний курс з граматики німецької мови з вправами для студентів напряму підготовки готельно-ресторанної справи.

Викладені теоретичні аспекти, практика розв`язування задач з використанням інформаційних технологій в умовах господарської діяльності підприємств готельного та туристичного бізнесу на базі таких су

Підручник для студентів II та IV курсів спеціальності «Готельно-ресторанне господарство» і «Технологія харчування», а також для студентів технікумів, коледжів спеціальності «Готельно-ресторанне гос

Даний посібник написаний у зв’язку з підготовкою готельної інфраструктури до проведення на території України фінальної частини Чемпіонату з футболу «Євро-2012» та з урахуванням подальших перспектив

У навчальному посібнику систематизовано і викладено теоретичні, методичні і практичні питання управління сучасними готелями та ресторанами.