У підручнику розглянуті практичні та теоретичні питання маркетингової діяльності, принципи в створенні та формуванні туристичного продукту на основі маркетингової теорії і практики сучасного господ

У навчальному посібнику висвітлюються розвиток екскурсійної справи в Україні.

Розглядаються теоретичні та практичні аспекти економіки туристичних підприємств та комплекс економіко-математичних моделей задач і методів їх розв’язування, які спрямовані на підвищення якості прий

Розглянуто будову та принцип роботи механічного, теплового, холодильного та немеханічного устаткування закладі

У навчальному посібнику розкрито сутність процесів організації робіт і надання послуг в готельному господарстві.

Навчальний посібник сприятиме формуванню у студентів теоретичних та практичних знань з питань туроперейтингу.

У посібнику простежується виникнення і сутність етикету.

Висвітлюються теоретичні аспекти розвитку сільського туризму, організація та планування сільського туризму. Як розвивається сільський туризм в Карпатському регіоні.

Підручник для студентів II та IV курсів спеціальності «Готельно-ресторанне господарство» і «Технологія харчування», а також для студентів технікумів, коледжів спеціальності «Готельно-ресторанне гос

У підручнику розкрита сутність організації процесу обслуговування у закладах ресторанного господарства різних типів і класів.

У навчальному посібнику систематизовано і викладено теоретичні, методичні і практичні питання управління сучасними готелями та ресторанами.

Навчальний посібник містить у собі теоретичний курс з граматики німецької мови з вправами для студентів напряму підготовки готельно-ресторанної справи.