Навчальний посібник присвячений двом важливим аспектам бджільництва – створенню кормової б

На основі сучасних досягнень науки й передового досвіду у навчальному пос

Робота присвячена розробці наукових підходів і наукових основ процесів знесо

Викладено поняття про енергетичні поля впливу, оброблення харчових продуктів опроміненням, змінним електричним струмом, магнітними полями, акустичними методами, а також засоби стерилізації, консерв

Розглядаються основні концепції екології та наслідки впливу діяльності людини на довкілля.

Підручник підготовлено згідно з типовими навчальним планом і програмою за напрямом підготовки 6.090103 “Лісове і садово-паркове господарство”.

Викладено основи санітарії та гігієни в ресторанному господарстві, а також основи товарознавчої характеристики продуктів, що використовуються на підприємствах ресторанного господарства, наведено ви

Наведено різноманітні рецепти кондитерських виробів – від найпростіших і дешевих до складних, вигадливих.

У монографії наведено класифікації пісків техногенного походження, перебіг їх природного заростання, а також о

У підручнику викладені теоретико-методологічні основи екології, розкриті питання управління процесом природо користування; значна увага приділена визначе