У монографії представлено методологічну основ

У навчальному посібнику наведено інформацію щодо основ проєктування підприємств молочної промисловості, охоплю­ючи етапи техні

У монографії дано науково-теоретичне обґрунтування впливу харчування на здоров’я та працездатність учнів.

У монографії розкриті основні принципи реформування загальної середньої освіти в Україні та створення здорового освітнього середовища у закладах освіти.

Інтерактивний робочий зошит містить лабораторні завдання з усіх тем дисципліни «Українська національна кухня» згідно з освітньо-професійною пр

У підручнику викладені теоретичні основи харчових виробництв, дана характеристика тех

Наведений огляд з історії розвитку молочної промисловості.

У навчальному посібнику описані різні способи і прийоми кулінарної обробки продуктів, приготування напівфабрикатів страв та кулінарних виробів відповідно до наукових досягнень раціонального і дієти

У монографії викладені теоретико-методичні основи реінжинірингу підприємств.

Монографія присвячена дослідженню теоретичних, методичних тапрактичних основаналізу та оцінкиризикупідприємствхарчовоїпромислов