В монографії викладено інформацію, що стосується загальних характеристик технологій і обладнання для виробництв

У навчальному посібнику викладено основи міжнародної і регіональної системи стандартизації.

В навчальному посібнику наведені морфологічні та фізіологічні особливості мікроорганізмів, їх роль у переробці продуктів харчування. Визначено основні принципи фізіології харчування.

У підручнику наведено наукові основи будівельного матеріалознавства і характеристика основних матеріалів.

У навчальному посібнику описані різні способи і прийоми кулінарної обробки продуктів, приготування напівфабрикатів страв та кулінарних виробів відповідно до наукових досягнень раціонального і дієти

Висвітлено методологію підходів при виконанні проектно-конструкторських рішень, що визначається критеріями науково-технічної творчості, стандартизації та

Підручник призначений для студентів машинобудівних спеціальностей.

Досліджено наукові проблеми виробничо-логістичної діяльності підприємств транспорту, визначена сутність конкурентоспроможності та засади підвищення якості взаємодії промислового і магістрального за

У підручнику розглянуто класифікацію пакувальних матеріалів та допо-міжних пакувальних засобів, вимоги до їх сучасного використання, викладено особливості властивостей окремих видів пакувальних мат

Навчальний посібник "Практикум з хімічної екології" призначений для практичної підготовки студентів – майбутніх екологів.

У книзі наведено загальноприйняті та нові методи контролю сировини і готової продукції хлібопекарського і макаронного вироб-ництва, що ґрунтуються на сучасних хімічних, фізичних, фізико-хімічних ме

У посібнику висвітлюються питання, що сприяють формуванню системи знань, навичок та умінь, необхідних для практичної роботи з художнього проектування арт-зачісок, популярних, перспективних моделей