Асеев Г.Г., Абрамов О.М., Ситников Д.Э.: Уч. - К.: Кондор, 2008.

Мета цього посібника - висвітлити гостру потребу у впровадженні безвідходних і маловідходних технологій в харчову промисловість, зокрема в громадському харчуванні.

У підручнику описані корисні копалини світу, їх розміщення на континентах та в Україні.

У підручнику наведені системи та схеми водопостачання і каналізації міст, населених пунктів, житлових та промислових об'єктів.

Викладено основи організації обслуговування авіаперевезень спеціальних вантажів авіакомпанією, розвиток тран

Викладено основи знань про сировину, енергію, технологічні процеси та системи, способи отримання, підготовлення та перероблення сировини з метою виготовл

У монографії представлено теоретичні дослідження, експериментальні матеріали та практичні розробки авторі

В монографії наведено теоретичне підґрунтя, яке стосується удосконалення і оптимізації взаємодій матеріальних і енергетичних пото

Проаналізовано сьогоднішній стан розвитку народного господарства України в порівнянні з тенденціями розвитку світової економіки, представлено матеріали щодо основних сировинних б

У навчальному посібнику викладено основи міжнародної і регіональної системи стандартизації.

Висвітлено сучасні уявлення у сфері теоретичних основ безпеки життюдіяльності.

Підручник написаний відповідно до навчальної програми з дисципліни “Організація виробництва на підприємствах харчової промисловості”, що передбачена галу