Навчальний посібник містить ґрунтовну теоретичну частину, в якій розглянуто основні терміни і поняття, пов’язані з дизайном одягу, розкриті питання загальної характеристики сучасного процесу проект

У навчальному посібнику викладені теоретико-методологічні аспекти управління якістю.

У підручнику викладені теоретичні основи харчових виробництв, дана характеристика тех

Інтерактивний робочий зошит містить лабораторні завдання з усіх тем дисципліни «Українська національна кухня» згідно з освітньо-професійною пр

У монографії розкриті основні принципи реформування загальної середньої освіти в Україні та створення здорового освітнього середовища у закладах освіти.

У монографії дано науково-теоретичне обґрунтування впливу харчування на здоров’я та працездатність учнів.

У книзі наведена класифікація борошняних кондитерських виробів і їх харчова цінність, дані характеристики використовуваних сировини, напівфабрикатів, цукристих заготовок, особливості виготовлення р

У монографії викладені теоретико-методичні основи реінжинірингу підприємств.

В монографії наведено результати аналізу сукупностей енергоматеріальних потоків і теоретичне підґрунтя удосконалення процесів енерго- і масообміну у виробництві солоду, технологій забезпечення довг

У навчальному посібнику узагальнено і систематизовано навчальний матеріал щодо теоретичних основ товарознавства, основ дослідження властивостей і якос

Викладено основи санітарії та гігієни в ресторанному господарстві, а також основи товарознавчої характеристики продуктів, що використовуються на підприємствах ресторанного господарства, наведено ви