Монографія присвячена дослідженню піднаметових культур дуба червоного та їх впливу на лісівничо-екологічні характеристики соснових насаджень у свіжих суборах Київського Полісся.

Навчальний посібник «Харчова хімія» рекомендовано студентам напряму підготовки «Готельно-ресторанна справа», а також як додаткова література студентам сп

Викладено основи знань про сировину, енергію, технологічні процеси та системи, способи отримання, підготовлення та перероблення сировини з метою виготовл

Книга презентує теми, пов'язані з торговельно-виробничою діяльністю барів: їх структура, асортимент продукції, яка випускається, організація робочого місця бармена, технологія приготування рі

У посібнику викладені теоретичні основи технологічної обробки харчових продуктів і її вплив на їх харчову цінн

Робота присвячена розробці наукових підходів і наукових основ процесів демінералізації води, переробки засолен

У навчальному посібнику «Гідроекологія» висвітлено основні відомості функціонування водних екосистем,

Розглянуті процеси, пов'язані з прогнозуванням і оптимізацією якості природного середовища (масопереносу, масообміну тощо), методики довгострокового і оп

У книзі викладені класичні та сучасні методи вивчення мікро-біологічних процесів у природних та штучних водоймах.

Даний підручник створений у зв’язку з підготовкою до проведення на території України фінальної частини Чемпіонату з футболу “Євро-2012” та з урахуванням подальших перспектив функціонування туристич

У монографії розглянуто питання фітосанітарного стану лісопаркових насаджень Чернігова та наукового обґрунтування прийомів і методів підвищення

У навчальному посібнику розглянуто основи метеорології, наведено відомості про склад і будову атмосфери, фізичні процеси, що відбуваються в атмосфері, приділена увага основним поняттям синоптичної