У монографії представлено обґрунтування та розробку технологій молочно-білкових запіканок з додаванням йодвміщуючих добавок, які є продуктами переробки бурих морських водоростей.

Мета цього посібника - висвітлити гостру потребу у впровадженні безвідходних і маловідходних технологій в харчову промисловість, зокрема в громадському харчуванні.

У підручнику описані корисні копалини світу, їх розміщення на континентах та в Україні.

Кичигин А.Ф., Егер Д.А., Ивченко А.Г.: Мон. - К.: Кондор, 2015.

Викладено основи транспортного процесу, механізації та автоматизації навантажувально-розвантажувальних робіт.

У монографії викладені результати досліджень методичних і практичних засад стратегічного розвиту продовольчого ринку.

У монографії викладені теоретико-методичні основи реінжинірингу підприємств.

Висвітлено сучасні уявлення у сфері теоретичних основ безпеки життюдіяльності.

Підручник написаний відповідно до навчальної програми з дисципліни “Організація виробництва на підприємствах харчової промисловості”, що передбачена галу

Розглянуто головні концепції проектування і побудови баз даних, основні моделі баз даних, архітектури СУБД, сучасні напрямки розвитку технологій баз дани

Книга відображає актуальні питання управління енергоефективністю (енергозбереження) засобами промислового електропривода.

Викладено основні питання фізики напівпровідників, розглянуто структури, принципи дії, характеристики, параметри, схеми вмикання, моделі і особливості ви