Монографія присвячена дослідженню економічних проблем виникнення явища "тіньова економіка" як одніюї із найбільш небезпечних загроз економічній безпеці д
В монографії наведено результати аналізу сукупностей енергоматеріальних потоків і теоретичне підґрунтя удосконалення процесів енерго- і масообміну у виробництві солоду, технологій забезпечення довг